岛城校园周边食品合格率超98%
爱青岛 2016-08-03 10:16

  青岛市2015年食品安全状况数据出炉!3日,爱青岛记者从市政府新闻办举行的新闻发布会了解到,2015年,青岛全市食品安全评价性抽检合格率98.6%,全市零重大以上级别食品安全事故!

  最佳!评价性抽检合格率98.6%

  据介绍,目前,全市食品工业总产值(规模以上)已达2000.12亿元,出口交货值343.72亿元,利税76.6亿元,食品工业从业人员20余万人。截至2015年底,全市共有食品生产经营获证企业84329家。其中,食品生产企业1289家、食品添加剂生产企业149家、食品流通单位58114家、餐饮服务单位24777家。

  2015年,全市共完成食品安全定性定量检测76102批次,千人样本量达到了8.42批次,超过了6批次/千人的国际标准,位居全国副省级以上城市前列。评价性抽检合格率98.6%,达到历史最高水平。综合抽检合格率96.67%,较2014年96.5%提高了0.17个百分点。

  零!全市无重大以上级别食品安全事故

  据介绍,2015年,全市未发生重大以上级别食品安全事故。2013-2015年,全市共发生10人以上的食品安全事故17起,涉及513人次,未发生重大以上级别食品安全事故,未出现死亡病例,发病率有效控制在国家规定的十万分之六以内,2015年发病率为十万分之1.52。三年来事故起数、涉及人数和发生率呈逐年下降趋势。

  2015年群众满意度首次突破70%,达到历史最高水平。

   80多家违规业户被清退

  根据通报,2015年,全市在3家主要批发市场设立了市场监管所,在18家批发市场、95家农贸市场设立了监管员。全面实施了市场质量保证金制度,对各类市场收取质量保证金1495万元。

  全市累计有80多家在商场超市和批发市场被抽检不合格的违法违规经营业户,被清退出市场。全年共检出并销毁不合格农产品120余吨。经治理,全市市场农产品合格率从92%上升至96%。

   324名犯罪嫌疑人被追刑责

  据介绍,2015年,全市各级各有关部门共查处违法案件5430起,责令整改2.9万余家,取缔1436家,曝光不合格单位510家,罚没款2866万元,对324名犯罪嫌疑人采取了刑事强制措施。

  校园周边食品抽检合格率为98.46%

  另外,报告从抽检数据、过程风险、投诉举报等方面系统分析了我市食品安全风险。

  从抽检项目来看,导致我市食品安全不合格的主要因素是:农兽药残留超标、食品添加剂超标、微生物超标、重金属及污染物超标、特征指标不达标等。

  从抽检品种来看,主要不合格食品品种为蔬菜制品、水产制品、糕点、肉制品、粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、豆制品、茶叶及相关制品、食用油。

  从抽检环节来看,食品生产环节的小作坊、食品流通环节的集贸市场、餐饮服务环节的中小型餐馆的抽检合格率相对较低。

  从抽检区域来看,农村地区的抽检合格率最低,为92.23%,低于城区2.53个百分点,仍需进一步强化监管;校园周边的抽检合格率98.46%,较2014年提高了6个百分点,说明去年的校园周边食品安全整治行动取得了积极成效。

  同时,近两年,以添加非食用物质为主的违法行为已大幅降低,2015年只有3批次产品检出非食用物质。

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